四川乐山钵钵鸡调料冷串串麻辣烫底料包券后10.8元

四川乐山钵钵鸡调料其实挺适合懒人做串串的。我之前想在家搞点冷串串，总觉得少了点那种街边摊的红油香味，用这种底料就省事多了，调一盆汤底基本就有那感觉。

它属于那种典型川味麻辣底料，辣味不死冲，主要是红油香和花椒麻感比较明显。拿来做钵钵鸡、冷串串、麻辣烫都挺合适，甚至拌个凉菜、拌土豆片都挺香。

做法也很简单，基本就是兑水或者高汤，再加点芝麻、花生、葱花之类的配料，味道会更像店里的。我个人比较喜欢拿它做冷串串，提前串好食材泡一会儿，越入味越好吃。

券后10块出头一包，其实挺适合囤一两袋在家。周末想吃点川味小吃的时候，自己做一盆串串，比点外卖还过瘾。